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LES COCKTAILS DE LÉTÉ!! 11 juin 2008

 

Enfin l'été se montre le bout du nez..

Josey, Serge-Guy Cloutier et Rémy Gagnon vous proposent les meilleures recettes de cocktails pour épater vos invités..

Serge Guy Cloutier et Rémi Gagnon sont représentants au Charton Hobbs, pour plus d'informations visitez le www.chartonhobbs.com

Pour commander des bouteilles, vous pouvez joindre par courriel nos invités : rgagnon@chartonhobbs.com et sgcloutier@chartonhobbs.com

Donnez-nous vos suggestions en composant le 670-9330

ou laissez votre commentaire au bas de la page..

 

 

Voici la recette de Sangria proposée par nos invités

SANGRIA

 

1/4 part    Crème de cassis Lejay-Lagoute

1/4 part     Cognac Gaston de Lagrange V.S.

2 parts       Bolla Valpolicella (vin rouge)

1/2 part       jus de citron frais

1/2 part       jus de lime frais

3/4 part       sirop de sucre

1 part           boisson gazeuse citron-lime

 

Préparation :

- Combinez tous les ingrédients sauf la boisson gazeuse dans le verre boston rempli de glace

- Agitez au shaker durant environ 15 secondes

- Versez le contenu dans un verre Collins

- Décorez d'une tranche d'orange

- Complêtez avec la boisson gazeuse citron-lime

-Garnissez de fruits

 



 20 commentaires
11 juin 2008 à 14h54 : Jo Mo
Mais où est la super recette de Sangria!!!!

11 juin 2008 à 14h52 : Richard Savard
Le coup du melon je trouve cela très intéressant de la Vodka ou du Rhum la surprise sera totale Bonne après midi

11 juin 2008 à 14h37 : Manon Racine [www.levignoble.com]
Salut vous trois. J'écoute actuellement votre émission et j'ai entendu une dame parlé du vin maison qu'elle faisait faire! Je fais faire mon vin maison aussi et j'adore le principe du vin de fruits qu'ils font pour l'été. Imaginez... ça me coûte moins de 4$ pour une bouteille de 750ml et les goût sont tellement varié.... Allez voir sur leur site... www.levignoble.com

11 juin 2008 à 14h31 : Francois Bouffard
Voici le drink que nous avons inventé pendant nos Lan Party chez un de nos amis. Ca s'appele du jus de vidange. 3 part de Jus d'orange avec extra pulpe de préférence, 1 part de Triple Sec, 1 part de Gin, 1 part de Vodka, 2 part de Bleu de Curacao, 1 part de Grenadine. D'ailleurs je voudrais vous spécifié qu'il y a le site web idrink.com où l'on peut mettre nos ingrédients et il va vous proposer toutes sortes de drinks. Et notre drink si trouve mais la personne qui a retranscrit a oublié la grenadine car nous n'en avions pas cette fois là. Bon drink, Francois

11 juin 2008 à 14h27 : Stéphanie C
Bonjour à vous trois, j'ai découvert le chocolat martini à Halifax il y a un peu plus de deux ans et j'en suis devenue accro immédiatement... Depuis, c'est mon cocktail de choix, peu importe où je vais. Par contre, il y a probablement autant de recettes qu'il y a de bars et barmans qui le préparent et les mélanges ne sont pas tous aussi bons! Mes amis et collègues ne sont donc plus surpris lorsque je commande... un martini chocolat! Les meilleurs à ce jours ont été trouvés à Halifax (resto sur Lower Water Street) et à NY au Rockefeller Center (Vodka et liqueur de chocolat incolore aux deux endroits). Depuis, j'essaie de reproduire mais sans autant de succès puisque je n'arrive pas à trouver un alcool incolore au fort goût de chocolat! Des idées? Merci beaucoup!

11 juin 2008 à 14h23 : Christine Bossé [www.lallierstefoy.com]
Salut Josée, Chez moi, on se fait des Cosmopolitains en jouant avec les couleurs comme l'a mentionné ton invité. Au lieu du triple Sec ou Grand Marnier, on prend du Curacao. Ca nous donne une belle couleur mauve sur laquelle on peu ajouter un petite fleur qui se mange. C'est super cute. Donc, Curacao, Vodka, Jus de Canneberge et Jus de lime et naturellement petite fleur d'été. Et ne bois pas trop, faut être prudente avec ta nouvelle voiture! Christine, Contrôleur chez Lallier

11 juin 2008 à 14h15 : Linda C.
Hey bien Vincent a les mêmes goûts que moi ,,, vive le gin tonic, rafraîchissant!

11 juin 2008 à 14h14 : j-sébastien méthot
Pour une belle soirée russe,on remplace le café par un White Russian ( vodka, tia maria+ lait) et un peu plus tard ... Kalashnikov: même principe qu'un shooter tequilla citron sel, mais on remplace la tequilla par de la vodka,on remplace le sel par du sucre et on trempe le citron (ou une orange) dans du café frais moulu .... ca prend bien sur une gorgé d'eau pour rincé le tout mais bon....

11 juin 2008 à 14h12 : karine desrochers
Je suis surement pas la seule, mais j aime bien, prendre un cocktail pinacolada....vodka, liqueur de pinacolada, jus d ananas, je rajoute des ananas, et un peu de grenadine...je mets le tout dans le blinder avec de la glace concassé...et je le sers avec une tranche d ananas et une cerise. c est super bon sur le bord de la piscine.

11 juin 2008 à 14h10 : Karine Boucher
Sangria Blanche Mélanger des fraises avec du vin blanc et des glaçons (avec le mélangeur) Verser dans un gros verre, ajouter un peu de 7'up, du jus de raisins blancs Pour décorer, ajouter une tranche d'orange, de kiwi, et des bleuets... Délicieux, estival, refraîchissant : Parfait pour les BBQ sur votre terrasse...(Dépendamment de l'activité...Omettre le vin et vous obtenez un excellent cocktail pour les enfants ou pour les futurs mamans!!!!)

11 juin 2008 à 14h09 : Louis Parent
Salut à vous trois, un cocktail que j'adore sur la terrasse au bord de la piscine se prépare comme suis : 1 once et demi de Rhum brun, 1 once de Vermouth rouge et 4 onces jus de pomme, le tout servis sur glace. Un petit truc, en faire une grande quantité et mettre beaucoup de quartiers de pommes dans le mélange...à la fin les pommes sont très gouteuses et alcoolisées ;-). Bon été à tous!!!

11 juin 2008 à 14h08 : Manon Alain
mon drink c'est: de la glace, amaretto, jus de canneberges et des canneberges congelés. Délicieux, j'ai pris cette recette dans un circulaire de la SAQ cet hiver. Bon été à tous

11 juin 2008 à 14h06 : Marie-Hélène L.
Pour moi, le Mojito est un most. Maintenant que Smirnoff a sorti un mix pré-préparé de Mojito-vodka, rien de plus facile que d'ajouter quelques feuilles de menthe fraîche pour le look et le tour est joué! Je prend en note le Redbull à ajouter au mix... Très été!

11 juin 2008 à 14h05 : Linda Labrecque
J'aimerais que vous redonniez la recette du Mojito. Merci. J'aime bien les cocktail fait avec du Thé glacé, de la vodka et du citron. Moi je suis très vodka et gin (gin tonic) et mon chum est plus rhum. Le southem comfort ralie les 2. Bon été, Linda.

11 juin 2008 à 14h02 : Richard G
un bon Cubata! sa me rappel le soleil et les nuit torride des discotèques de Cuba. recette: Glace une généreuse portion de rhum brun cubain quelque goute de jus de citron frais et une rasade de coca cola a ne pas confondre avec un cuba libré qui lui est fait de blanc et de coca cola sans citron

11 juin 2008 à 13h53 : sonia grenier
bonjour ! ma recette de drink d'été comme je l'appelle je l'ai trouvé dans une revue il ya longtemps ce qui m'a attiré de cette recette c'est que j'ai les ingrédients sous la main,pas de boisson compliqué et c'est tres bon entre copines sur le bord de la piscine. alors la voici : 1 oz de rhum blanc 4 oz d'amaretto 4 oz de jus de canneberge 4 oz de jus de peche glaçons tranche de peche facultatif souvent je n'ai pas le temps d'en mettre ...hé! mélanger tous les ingrédients et souvourez. la beauté des cocktail c'est que sa nous transporte dans le sud a peu de frais. bonne journée ! sonia!

11 juin 2008 à 13h49 : Louise Samson
Bonjour à vous, moi mon cocktail préféré c'est le Margarita c'est très rafraîchissant, ça ouvre l'appétit et ça fait party olé olé Bravo pour votre émission.

11 juin 2008 à 13h46 : Keven Bélanger
Très simple mais excellent!!!! 1 once de Rhum 1 once de Red Bull (froid) avec une glace Seulement à y penser, j'ai soif! Keven

11 juin 2008 à 13h46 : EDITH FORTIER
POURRIEZ VOUS REPÉTER ET EPELER LE NOM DE L'ALCOL AVEC QUOI ON PEUT FAIRE MARINER LE POULET ET QUI EST UTILISE POUR LES BOISSONS SI J'AI BIEN COMPRIS SVP.fortier

11 juin 2008 à 13h35 : Vincent Zimmermann
Je suis surement très plate, mais un gin tonic le soir dehors dans ma cour forestière, avec des amis en préparant le souper: il y a rien de mieux.


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